Диета при лапароскопии желчного пузыря

Диета при лапароскопии желчного пузыря

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

Главная » Позаботимся о здоровье

Диета после операции желчного пузыря

Некоторые думают, что после операции по удалению желчного пузыря питание будет невкусное и несытное. Ведь многие продукты, которые люди привыкли кушать в повседневной жизни, просто запрещены. Но это абсолютное заблуждение. Из продуктов, которые включает в себя диета и питание после лапароскопии желчного пузыря, можно приготовить массу вкусных блюд. Помимо этого, они будут еще и полезны для организма.

Основные правила

Следует понимать, что организм будет работать так же, как и до проведения лапароскопии желчного пузыря. Клетки печени, даже после удаления желчного пузыря, продуцируют желчь в том объеме, которое нужно, чтобы переварить пищу. Разница в том, что после операции отсутствует резервуар для скопления желчи – пузырь. Поэтому, после того как ее выработает печень, желчь будет попадать все время в кишечник. Именно по этой причине нужна диета и правильное питание.

Меню может быть самым разнообразным. Если человек затрудняется составить каждодневное меню, можно обратиться к врачу.

Основные правила питания

Определяющие принципы питания:

Что разрешается и запрещается

Самые вкусные рецепты

Питание после операции может быть разнообразным. Меню можно составлять в каждом индивидуальном случае.

Ниже приведены несколько блюд, которые возможно включить в меню:

  • Бутерброд «Куриный с яйцом». Отварное куриное мясо, яичный белок, яблоко, помидор и лук измельчаются в блендере. Добавляется соль, простокваша, ингредиенты перемешиваются. Каждый ломтик хлеба смазывается этим составом, украшается оставшимся яичным белком и измельченной зеленью. Это блюдо отлично подходит для завтрака, полдника или второго ужина.
  • Салат из молодого картофеля, укропа и курятины. Отварной молодой картофель, куриное мясо нарезать кубиками. Добавить нарезанный огурец, помидор, укроп. Добавить соль, заправить оливковым маслом.
  • Диетический суп. Нарезанный картофель и один помидор заливаются водой, доводится состав до кипения. Варится до готовности. Затем добавляются мелко нарезанные кусочки вчерашнего белого хлеба, провариваются 10 мин. Пюреобразная масса доводится до кипения, добавляется соль, 100 г обезжиренных сливок.
  • Суп из риса. Сварить перепелиный бульон, добавить темный рис, проварить 15 мин. Затем поместить в кастрюлю нарезанный картофель, морковь, лук. Проварить еще 10 мин. Подавать с зеленью и отдельно помещенными в другую емкость перепелами.
  • Мясная рисовая котлета. Телячье мясо, луковицу необходимо измельчить. Рис тщательно промыть и отварить. Отварной рис смешать с фаршем, посолить, сформировать небольшие котлетки. Запекать в духовом шкафу. На гарнир можно подать запеченные овощи.

Послеоперационный период

Строгой диеты после операции следует придерживаться только во время реабилитационного периода в больнице.

По истечении 10 дней функции желчного пузыря берет на себя печень. Следует отметить, что придерживаться диеты нужно будет всю дальнейшую жизнь, но при этом кардинально менять рацион не нужно.

Следует исключить лишь потребление жирных, соленых, жареных продуктов, вызывающих метеоризм.

Сразу после лапароскопии желчного пузыря диета предусматривает:

Не нужно думать, что после лапароскопии желчного пузыря диета очень строгая. Какие продукты во избежание осложнений нужно исключить, описаны выше.

Придерживаясь простых правил можно не только правильно, но и вкусно питаться, при этом сохраняя здоровье.

Особенности лапароскопической операции по удалению желчного пузыря

Лапароскопия желчного пузыря: послеоперационный период

Питание в первые дни после удаления желчного пузыря

Какие овощи и фрукты после удаления желчного пузыря можно есть?

http://pechen1.ru/zhelchnyj-puzyr/pitanie-posle-laparoskopii-zhelchnogo-puzyirya.html

Правильная система чередования диет после лапароскопического удаления желчного пузыря

Проведение операций холецистэктомии лапароскопическим методом, к сожалению, не освобождает пациентов от длительного этапа реабилитации. В комплекс реабилитационных мероприятий входит диета при удалении желчного пузыря методом лапароскопии и активный двигательный режим, которые необходимо соблюдать также, как и при традиционном удалении желчного пузыря.

Современная диетология сделала огромный шаг вперед. Помимо всасывания, открыты новые типы пищеварения – полостное, везикулярное, молекулярное, лизосомное, мембранное. Кроме этого, обнаружены и изучены неизвестные ранее механизмы, принимающие непосредственное участие в процессе пищеварения: несколько разновидностей транспортировки питательных веществ, кишечные гормональные (эндогенные и экзогенные) эффекты пищеварительной системы. Все это заставило критически переосмыслить классическую теорию сбалансированного питания и создать новые постулаты, объединенные в систему под названием Адекватное питание.

Стол № 5 относится к разряду лечебных, щадящих диет

Однако диета (стол) номер 5 после удаления желчного пузыря, несмотря на свой 100-летний возраст, является базовой и только подверглась немногим изменениям. Вернее сказать, постепенно создавались ее модификации – 5-а, 5-щ и 5-л/ж.

Стол №5 – классика жанра

В большинстве случаев диета после удаления желчного пузыря лапароскопией длится от 2-х до 4-х месяцев. За это время организм успевает адаптироваться к измененному функционированию желчной системы, а уже спустя 4-6 месяцев после лапароскопического вмешательства пациент может вернуться к питанию без ограничений. Тем не менее, если первичная патология, которая привела к операции, развивалась слишком долго, соблюдение реабилитационной Диеты 5 может длиться до 3-х лет.

В послеоперационный период в течение 2-4 месяцев, необязательны, но возможны частые послабления стула и опорожнение кишечника до 3-х раз в сутки.

Прежде чем подробно расписать схему питания после лапароскопии желчного пузыря, перечислим из каких продуктов можно составлять ежедневное меню, а про какие блюда и напитки придется забыть.

Диета после лапароскопии – операции по удалению желчного пузыря, в стандартном варианте №5, требует употреблять блюда или продукты, приготовленные в пароварке, тушеные или отварено-запеченные. При этом перетирают только овощи, содержащие много клетчатки (свекла, морковь, капуста) и жилистые куски мяса, а хорошо проваренное мясо и рыбу можно кушать куском.

Во время соблюдения стандартной Диеты 5 необходимо придерживаться следующих правил:

Стол №5 предполагает термическое щажение

Перед лапароскопической холецистемией следует подготовить организм к неизбежным ограничениям в питании, которые последуют вслед за этой операцией.

Необходимо заранее, от 10 до 20 дней до дня проведения лапароскопии по удалению желчного пузыря, существенно снизить объемное количество еды, принимаемое за один раз, и обязательно перейти на систему дробного питания.

Несмотря на то, что при лапароскопии не происходит рассечение брюшной стенки, непосредственно после нее соблюдать Диету 5 по Певзнеру нельзя. Необходимо будет выдержать определенный алгоритм диет.

Лечебное питание для первой недели

В отличие от диеты, которую соблюдают после традиционного удаления желчного пузыря, 3 лапароскопических прокола позволяют немного сократить (на несколько часов) необходимость жесткого ограничения в питье и разрешают принимать пищу немного раньше.

Срок после лапароскопии

Независимо от срока после операции и варианта диеты, при задержке жидкости в организме и развитии отеков ежедневная норма соли должна быть снижена до 3 г.

Переход на стандартную Диету 5 рекомендован только по истечении 45-65 дней или 1-2,5 месяцев после выполнения лапароскопической холецистэктомии. Если же в дальнейшем возникнут проблемы с пищеварением, то необходимо проконсультироваться с врачом, и на некоторое время сесть на более строгие диеты 5-щ или 5-а, но возможен также и другой вариант.

Продукты, богатые липотропными веществами

В большинстве случаев при застое желчи необходимо 2-3 недели соблюдать липотропно-жировую диету (5-л/ж). Ее особенность – это обогащение белковыми липотропами из: нежирных сортов мяса, в основном, молодой говядины, нежирной морской рыбы, 1% творога, яичных белков, рафинированных растительных масел, а также насыщение рациона отрубями и пектином. Энергетическая ценность 5-л/ж – 2500-2600 ккал, из которых по 55 г приходится на сливочное и растительные масла, 100 г на белки, 270 г на сложные углеводы и 30 г на простые углеводы (сахар, мед). Термическая обработка пищи – это отваривание или запекание, при этом измельчать ее необязательно.

Правильная система чередования диет после лапароскопического удаления желчного пузыря

Правильная диета после операции по удалению желчного пузыря посредством лапароскопии

Диета после лапароскопии желчного пузыря состоит из сытных, полезных блюд. Многие люди думают, что если отказаться от любимых продуктов, питание будет однообразным, а новые блюда #8212; невкусными. На самом деле это не так. Диетическое питание после холецистэктомии позволяет снизить нагрузку на внутренние органы, а продукты, входящие в его состав, могут быть очень вкусными. Если был удалён желчный пузырь методом лапароскопии, это значит, что организм лишился резервуара, в котором должна скапливаться желчь. Клетки печени всё-равно будут производить желчь, но она станет проникать в стенки кишечника. Именно поэтому необходимо правильное питание при удалении желчного пузыря.

Особенности лечебно-профилактической диеты

Если вы испытываете трудности при составлении меню, обратитесь к гастроэнтерологу. После лапароскопии желчного пузыря человек может долго восстанавливаться, все зависит от успешности операции. В большинстве случаев лапароскопия не дает побочных эффектов, но требует восстановительного периода. Правильное питание помогает нормализовать деятельность органов, располагающихся вблизи печени. Рассмотрим принципы такого питания.

Желательно кушать маленькими порциями через каждые 2,5 часа. Нельзя нагружать желудок, особенно в вечернее время: последняя трапеза должна быть за 2,5 часа до сна. Не следует злоупотреблять мучными изделиями, в организм не должна поступать тяжелая пища. Отдавайте предпочтение лёгким витаминным продуктам. Диетическое питание после лапароскопической операции должно быть сбалансированным: продукты должны содержать витамины, важные микроэлементы. Алкоголь запрещен при разных заболеваниях: в этом случае его тоже не стоит употреблять.

Диета после удаления желчного пузыря полезна для всего организма: ее нужно придерживаться всю жизнь. После лапароскопии желчного пузыря желчные протоки начинают работать активно, они перерабатывают токсины, попадающие в организм. Печень испытывает сильную нагрузку, а это отражается на здоровье пациента. Питание должно быть правильным, разнообразным: в рационе должны присутствовать напитки, которые будут выводить желчь. Полезны отвары на основе мяты, мелиссы, ромашки. Каждому человеку нужно соблюдать диету после операции по удалению желчного пузыря: лапароскопия часто используется для проведения этой процедуры. В первые сутки после операции надо потреблять до 2 л чистой воды. Лечебное питание включает блюда, приготовленные на пару. Разрешены запеченные фрукты и овощи. От жареных блюд стоит отказаться.

Измельченная пища лучше усваивается организмом, таким образом, можно готовить блюда по типу пюре. Они улучшают обменные процессы. Помните: желудочно-кишечный тракт не должен перегружаться! Каши, которые предусматривает диетическое питание, должны способствовать производству слизи. Если решили вводить в рацион новые продукты, нужно делать это с предельной осторожностью. Новые блюда могут вызвать дискомфорт в кишечнике. У некоторых людей возникает аллергия: при выявлении такой реакции стоит отказаться от их употребления. Если вы едите свежие фрукты, нужно снимать с них кожицу.

Какие продукты разрешены при лечебной диете?

  1. Можно готовить вегетарианские супы с картофелем, морковью, капустой.
  2. Разрешены каши, макароны в умеренном количестве.
  3. В суп можно добавлять перловую крупу, мясо кролика, куриное филе.
  4. Разрешены блюда из рыбы, но не рекомендуется есть камбалу, селедку, скумбрию, сайру.
  5. Кисломолочные продукты должны быть обезжиренным. Нежелательно кушать сыры.
  6. Хлебобулочные изделия следует употреблять умеренно. Разрешены диетические хлебцы. Белый хлеб, булочки, слойки будут нагружать организм.
  7. Разрешены яйца в виде омлета: свежие будут плохо воздействовать на печень.
  8. Среди других полезных продуктов #8212; овсянка, манка, гречка. Блюда с фасолью не рекомендованы.
  9. Помидоры и огурцы кушать можно, но не часто.
  10. Приправы в приготовлении блюд лучше не использовать; категорически запрещены соленые, маринованные консервированные, острые продукты.
  11. Полезны ягоды, фрукты в любом виде.
  12. Из напитков разрешен травяной чай. Кисель и компот пить можно.

Восстановительный период

Рассмотрим диету по дням. В первые сутки после удаления желчного пузыря надо пить воду, но она не должна быть газированной. Если человек нормально себя чувствует, он может находиться в сидячем положении. На вторые сутки разрешен обезжиренный йогурт. Можно вставать с кровати и ходить по комнате. На следующий день можно выпить чашку некрепкого чая или нежирный кефир. В качестве альтернативы подойдет натуральный витаминный кисель.

В целом, диета зависит от общего самочувствия. Если человек находится в благоприятном состоянии, он может пить свежевыжатый сок, отвар на основе шиповника, чай из фруктов. На обед можно съесть отварное филе рыбы. На пятый и шестой день можно есть подсохший хлеб, овсяную кашу, мясо курицы, пюре. Далее можно употреблять продукты, которые предусматривает ваша диета или диета 5. Разрешены паровые котлеты, нежирные бутерброды, супы на основе куриного бульона.

Правильная диета после операции по удалению желчного пузыря посредством лапароскопии

Комментариев пока нет!



Источник: formula-zdorovja.ru


Добавить комментарий